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Pichia (Subscribe)

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Pichia anomala

Autor: (E.C. Hansen) Kurtzman 1984 Synonyme exist.
Fruchtkörper Zellen klein, oval, mitunter verlängert, Torula- ähnlich, auf Bierwürze eine matte, graue Kahmhaut bildend, ebenso eine Trübung der Würze, wobei sich ein deutlicher Fruchtgärungsgeruch bemerkbar macht.

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Pichia membranifaciens

Autor: E.C. Hansen 1904 Synonyme exist.
Fruchtkörper Im Wachstum an die sporenlosen Mycodermaarten erinnernd, auf Bierwürze rasch eine elastische, hellgraue, sich leicht in Falten legende Haut bildend. Zellen verlängert ellipsoidisch.

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