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Ascomycota > Tuberales > Tuberaceae > Tuber

Sommertrüffel - Tuber aestivum

Autor: Vittad. 1831 Englisch: Summer Truffle Synonyme exist.
Fruchtkörper Fruchtkörper knollenförmig, haselnussgross bis fast faustgross, ohne basale Mycelansatzstelle, frisch schwarz bis bläulichschwarz, trocken tief braunschwarz. Rinde pseudoparenchymatisch, mit polygonalen, durch scharfe Einschnitte voneinander getrennten, flach pyramidenförmigen, am Scheitel oft vertieften und mit von hier nach dem Rande zu verlaufenden Rippen und Furchen versehenen Warzen von 2 mm bis 1 cm Durchmesser, je nach der Grösse der Fruchtkörper. Fruchtkörperinneres reif bräunlich, mit labyrinthisch verlaufenden Adern. essbar - hervorragender Speisepilz

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Weißliche Trüffel - Tuber borchii

Autor: Vittad. Synonyme exist.
Fruchtkörper: 1.00 cm x 12.00 cm Fruchtkörper Fruchtkörper regelmässig rundlich oder unregelmässig knollenförmig, erbsen- bis hühnereigross, oberflächlich leicht filzig und schneeweiss, später rötlich weiss, mit dunkleren Flecken und zuletzt rotbraun, pseudoparenchymatisch, darunter in eine Schicht locker verflochtener Hyphen übergehend. Fruchtkörperinneres dunkelrotbraun, von weissen Adern durchsetzt. essbar

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Teer-Trüffe - Tuber mesentericum

Autor: var. mesentericum NoSyn.
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