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Ascomycota > Tuberales > Tuberaceae > Tuber

Wintertrüffel - Tuber brumale

Autor: Vittad. Synonyme exist.
Fruchtkörper: 1.00 cm x 15.00 cm Fruchtkörper Fruchtkörper knollenförmig, haselnuss- bis faustgross, jung rötlich, später schwarz oder schwarzbraun, mit abgeflachten, 2—3 mm breiten Warzen besetzt, die vieleckig sind und in der Mitte oft eine Vertiefung besitzen, von der aus feine Rinnen nach dem Rande zu verlaufen. Fruchtkörperinneres weiss, später aschgrau, violettgrau, violettbraun, von weissen Venae externae durchzogen. essbar - hervorragender Speisepilz

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Perigord-Trüffel - Tuber melanosporum var. melanosporum

Autor: Vittad. 1831 Synonyme exist.
Fruchtkörper Schwarz, weisslich geädert Oberfläche und Hülle Kügelförmig, kartoffelförmig, mit mehr oder weniger regelmäßigen Warzen, essbar - hervorragender Speisepilz

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